Que tal começar o dia com uma opção prática, saudável e cheia de sabor? Essa receita combina ingredientes nutritivos como banana, aveia e ovo, formando uma deliciosa panqueca leve e funcional. Com um toque especial de coco ralado e mirtilo para finalizar, é perfeita para o café da manhã ou um lanche equilibrado. Experimente e surpreenda-se!
Ingredientes:
- 🌿 1 ovo
- 🌿 1 banana nanica cortada em rodelas
- 🌿 1 colher de sopa de aveia em flocos finos
- 🌿 1 colher de sopa de goma de tapioca
- 🌿 Canela em pó a gosto
- 🌿 Coco ralado
- 🌿 Mirtilo para decorar
Modo de preparo:
- Em uma vasilha adicione os ingredientes (exceto o coco ralado e o mirtilo) e misture bem;
- Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e espalhe;
- Assim que estiver dourada de um lado vire e doure do outro lado;
- Finalize com coco ralado e mirtilo por cima